راهـکارهای هوشمندانه برای صنعـت
عصاره، طعم دهنده و اسانس طبیعی
آشنایی با تخصص زبانزد ژان نیل در تولید
عصـاره و اسانس طبیعی
الـهام از طبیـعت، بهره گیـری از بهتـرین منـابع
بدین منظور، استراتژی ژان نیل استفاده از گروه ویژه ای از مجرب ترین متخصصان برای دستیابی به برترین نتایج ممکن می باشد.
از سوی دیگر، پاره ای از توجه خاص مصرف کنندگان به محصولات طبیعی بهره گیری از ویتامین ها، مواد معدنی و به طور کلی ارزش افزوده ناشی از استفاده از منابع طبیعی است. از این رو ارائه عصاره هایی است توأم با ایجاد طعم هایی بی نظیر فوائد نامبرده را برای مصرف کنندگان به ارمغان آورد به صورت ویژه در دستور کار ژان نیل قرار دارد.
توسعه چشمگیر توجه به سلامتی و تقاضای محصولات طبیعی به عنوان روندی پایدار در نیم دهه اخیر رشدی خیره کننده داشته است. بدین سان، بخش قابل توجهی از فعالیت ژان نیل به ارائه راه کارهایی به منظور پاسخ به نیازهای روز افزون مصرف طعم دهنده های طبیعی توسط تولیدکنندگان قرار دارد.
توسعه طعم دهنده طبیعی مستلزم تخصص کامل در خصوص هویت شیمیایی مواد، توانمندی در دستیابی به خلوص و غلظت ایده آل، شناخت کامل منابع طبیعی، توجه وافر به جزئیات در تولید و بسیاری دیگر از عوامل جانبی است.
پیوستن به طبیعت
طبیعت قدرتمند ترین و هوشمند ترین منبع خلاقیت است. از این رو، بسیاری از الهامات متخصصان ژان نیل از نوآوری تا توسعه و تولید بر گرفته از طبیعت و تلفیق آن با پیشرفته ترین تکنولوژی ها برای خلق برترین هاست.
توام با توجه شایان به این دسته از اسانس ها و دلایل متعدد در گرایش به آن، کماکان چالش هایی پیش رو کارخانجات تولید مواد غذایی است. مقاومت پایین در مقابل حرارت و ماندگاری کوتاه تر نسبت به سایر طعم دهنده های غیر طبیعی یا طعم دهنده های مشابه طبیعی از جمله این موارد است. لیکن، انتخاب حلال مناسب یا استفاده از کنسانتره میوه ها به منظور افزایش ماندگاری (علی الخصوص در آب میوه ها) می تواند تاثیری شگرف در عوامل فوق و همچنین ترکیب بهتر طعم دهنده با اجزاء محصول شود. با این وجود و فرای توجه به سلامتی، طعم متمایز و طبیعی این دسته از محصولات همواره محرکه ای شایان در گرایش به عصاره یا اسانس های طبیعی است.
گستره ای از برترین ها
موفقیت ژان نیل در عرصه اسانس های طبیعی را می توان مدیون در اختیار داشتن کلکسیونی از گسترده ترین مواد اولیه طبیعی و گستره ای منحصر به فرد از اسانس های طبیعی دانست. این مهم، بی شک متأثر از توجه وافر ژان نیل به تحقیق و توسعه بوده تا بدین سان بتواند منابع مواد اولیه جدید و نوآورانه و تکنولوژی های پیشرو را در اختیار شرکای تجاری خود قراردهد.
تخصص در تولید
بی شک، توانمندی امروز ژان نیل متاثر از حضور در قلب پایتخت عطر و اسانس دنیا، گِرَس، است. از سوی دیگر، تلفیق احساسات فردی، تکنولوژی هنرمندانه و سنت هر کشور ژان نیل را در صنعت تولید طعم دهنده های خوراکی متمایز ساخته است.
طعمی خاص شما
تکنولوژی مورد استفاده برای تولید اسانس های طبیعی در ژان نیل، نوآوارنه، بهینه و بهره ور بوده و منجر به تولید اسانس هایی بی نظیر، تازه و ماندگار می شود. تلاش ژان نیل خلق طعم هایی خاص سلایق و مواد اولیه مورد استفاده در محصولات شماست تا بدین شیوه پیرو خلق طعم هایی متمایز، مزیتی شگرف در رقابت برای تولید محصولاتی برتر برای شما ایجاد شود.
اسانس لبنیات
اسانس های لبنیات در موارد متعددی از قبیل شیرهای طعم دار، شیر، سویا، پنیر، کره و … کاربرد دارد
اسانس نوشیدنی
اسانس یا طعم دهنده مورد نیاز برای نوشابه های گازدار، نوشیدنی انرژی زا، آبمیوه و …
اسانس کیک و بیسکویت
این دسته مختص به انواع کیک ساده و مغزدار، نان، کلوچه، بیسکویت و ویفر … است
اسانس شکلات و شیرینی
زمینه مصرف اسانس در این گروه، انواع شکلات، تافی، دراژه، پاستیل، آدامس … است
کلیه اسانس ها
مشاهده توضیحات تکمیلی در خصوص راهکارهای عمومی بهبود طمع و مزه فرآورده
اسانس طبیعی
محصولاتی که اجزاء طعم دهنده آن از موارد طبیعی با اسانس یا عصاره با منشا طبیعی گرفته می شوند
اسانس تنقلات و فرآورده های گوشتی
این دسته مخصوص اسانس فرآورده های گوشتی، تنقلات، اسنک ها، چیپس، پفک و … است
اسانس مغذی و دارویی
دسته اسانس ها یا عصاره های ویژه با خواص درمانی و مزایای سلامتی
درخـواسـت یا پیشـنهـاد شـما
آیا به دنبال طعـم خاصی برای محصـولات خود هستید؟ آیا به دنبال ایجاد تمایز در محصولات خود هستید؟










